“Lamentablemente Veracruz se ubica en los primeros lugares de obesidad; 7 de cada 10 adultos lo padecen, y 6 de cada 10 niños y niñas. Tenemos que seguir luchando para prevenir y controlar la pandemia generada por el sobrepeso y la obesidad y que en Veracruz es de gran magnitud y trascendencia”, informó el profesor de tiempo completo de la Facultad de Nutrición de la Universidad Veracruzana, José Luis Castillo Hernández.
El problema de obesidad cada vez se presenta a edad más temprana en niños y niñas, que también se les detecta resistencia a la insulina y con problemas cardiovasculares, situación que los coloca en una situación de riesgo ante la pandemia del coronavirus, advirtió.
