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Se trata de 4 mil 900 kilogramos, en donde participaron pobladores y trabajadores del sector durante la Primer Expoferia Aguacatera de Perib谩n.
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El pueblo de Perib谩n, Michoac谩n, logr贸 romper el r茅cord mundial con el guacamole m谩s grande del mundo, que pes贸 en total, 4 mil 900 kilogramos. Para la elaboraci贸n del mega guacamole, que se elabor贸 en el marco de la Primer Expoferia Aguacatera de Perib谩n, se necesitaron 10 toneladas de aguacate cosechado en este municipio.
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Desde las 08:20 horas de este domingo, cientos de pobladores y trabajadores del sector aguacatero se dieron cita en la plaza principal para comenzar con el despulpado del fruto y el picado de jitomate, cebolla, cilantro y chile serrano, ingredientes que fueron mezclados en recipientes y despu茅s, vertido en un gigantesco cazo de acero inoxidable donde fue pesado el total del contenido.
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Tres horas y 20 segundos despu茅s de iniciado el reto, se logr贸 superar la meta impuesta, que era de 4 mil 200 kilogramos, pues finalmente, los participantes prepararon 4 mil 972 kilos de guacamole.
