Realizan ยซCata de Ronยป en Museo del Cafรฉ, de Cรณrdoba el mejor ron
A travรฉs de una experiencia sensorial en el Museo del Cafรฉ, se llevรณ a cabo la cata de ron que ofreciรณ Turismo en coordinaciรณn con la empresa cordobesa Licores Veracruz, donde 33 asistentes vivieron la experiencia en aromas, sabores y calidad que brinda un buen destilado de la caรฑa de azรบcar, materia prima para su fabricaciรณn.
La cata impartida por la quรญmica, Luz Maria Lรณpez Mendoza, gerente de Calidad de la multipremiada empresa local, destacรณ que Cรณrdoba ha sido cuna de buenos rones de calidad por muchos aรฑos, y lo que se busca es llevar esta producciรณn de licor de Veracruz al Mundo.
Lรณpez Mendoza, reconociรณ que debido a la zona y la variedad del clima, la producciรณn de la caรฑa brinda destilados de calidad para elaborar un ron artesanal con los tiempos que requiere para llegar a los sabores, olores, aromas y bondades que requiere un ron gourmet. ยซEs una buena mancuerna, el cafรฉ y el ron son el maridaje perfecto, y es una parte turรญstica de Cรณrdoba que debemos de aprovecharยป.
Durante esta cata, se mostrรณ a los asistentes tres rones de diferentes edades: 10, 20 y 25 aรฑos, para encontrar los cambios que tienen segรบn la edad, haciendo hincapiรฉ en que en mayor aรฑejamiento, sus colores, aromas y sabores son mรกs exquisitos, y con ello, se disfruta en mayor escala.
