๐๐INVITA LA MIXTEQUILLA A SU PRIMERA GRAN FERIA DEL QUESO
๐คEnrique Bautista Molina – Reportero
Veracruz, Ver., 2 de septiembre 2024.- Con el objetivo de dar a conocer de manera mรกs amplia la extensa variedad de su gastronomรญa, asรญ como de otros atractivos con que cuenta la zona de La Mixtequilla, productores de leche y queso invitaron a su Gran Primera Feria del Queso que llevarรกn a cabo el prรณximo 5 de octubre en esta localidad.
Al respecto, Emilio Manuel Domรญnguez, productor de queso de la regiรณn de Ignacio de la Llave, externรณ que el Queso de La Mixtequilla es de fama estatal y nacional, sin embargo, esta demarcaciรณn cuenta tambiรฉn con otros atractivos culinarios a base de leche que quieren dar a conocer.
Refiere que en esta feria estarรกn participando alrededor de 25 productores de queso, quienes llevarรกn a cabo su elaboraciรณn a la vista de todos.
ยซEse dรญa pues se va a regalar el queso que se produzca, mรกs a menos son de 4 a 5 mil litros de leche que se van a procesar; de 500 a 600 kilos de queso por medio de los ganadores que nos van a apoyarยป, manifestรณ.
El evento se realizarรก en el parque central de Ignacio de la Llave, ademรกs de que se expondrรกn los panes que aquรญ se producen como la galleta de agua, el Bizcochuelo, la empanada de coco y de guayaba, el mole, tamales, etc.
Tambiรฉn se tiene contemplado que artesanos puedan participar como lo son los tejedores de sillones y productores de frijol y maรญz entre otros.
๐คEnrique Bautista Molina – Reportero
Veracruz, Ver., 2 de septiembre 2024.- Con el objetivo de dar a conocer de manera mรกs amplia la extensa variedad de su gastronomรญa, asรญ como de otros atractivos con que cuenta la zona de La Mixtequilla, productores de leche y queso invitaron a su Gran Primera Feria del Queso que llevarรกn a cabo el prรณximo 5 de octubre en esta localidad.
Al respecto, Emilio Manuel Domรญnguez, productor de queso de la regiรณn de Ignacio de la Llave, externรณ que el Queso de La Mixtequilla es de fama estatal y nacional, sin embargo, esta demarcaciรณn cuenta tambiรฉn con otros atractivos culinarios a base de leche que quieren dar a conocer.
Refiere que en esta feria estarรกn participando alrededor de 25 productores de queso, quienes llevarรกn a cabo su elaboraciรณn a la vista de todos.
ยซEse dรญa pues se va a regalar el queso que se produzca, mรกs a menos son de 4 a 5 mil litros de leche que se van a procesar; de 500 a 600 kilos de queso por medio de los ganadores que nos van a apoyarยป, manifestรณ.
El evento se realizarรก en el parque central de Ignacio de la Llave, ademรกs de que se expondrรกn los panes que aquรญ se producen como la galleta de agua, el Bizcochuelo, la empanada de coco y de guayaba, el mole, tamales, etc.
Tambiรฉn se tiene contemplado que artesanos puedan participar como lo son los tejedores de sillones y productores de frijol y maรญz entre otros.
