Varios factores favorables convergen en el presente año que inciden en el incremento estimado en 40% del volumen del “pan de muerto”, en comparación con registros del 2021.
Los números pueden crecer si consideramos que el domingo 30, lunes 31 y el martes 1º de noviembre, es cuando se refleja el mayor volumen de demanda.
Hay rostros felices entre los miembros de la industria panificadora con los avances referidos de la comercialización, aseguró el licenciado Bichir Nahún Lajud, propietario de la principal cadena de expendios de pan en la conurbación Veracruz-Boca del Río y Medellín.
